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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于孜然牛排的做法最正宗的做法，牛排的做法最正宗的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、先把牛肉洗干净，然后用刀背或专用肉锤拍一下。

2、准备耗油，酱油，料酒，生粉(嫩肉粉)，椒盐，香粉。

3、把材料搅拌均匀，然后把肉腌起来。最好保证两面都能腌制15分钟以上。腌制过程中用牙签戳肉，保证口感。

4、往煎锅里加油。大火将油微熏后，转中火，将肉煎熟。五分熟，两面煎1分30秒。三分熟，两面煎2分钟。就是这样。不要煎太久，肉老了就不好吃了。

5、炒牛肉可以直接切着吃。

6、炒完肉，可以弄点素菜炒，和素菜混着吃。最后可以上桌了。

7、家常牛排

8、成品生产

以上就是牛排的做法最正宗的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。