【资料图】

1、青椒去蒂，去籽，切成2.5厘米的方块。

2、蛋液中加入适量的水，——个方向搅拌。

3、然后加入面粉和适量的泡打粉搅拌成糊状。

4、将切好的青椒挂起来，放入六成热油中炸透。

5、切好酱油，味精，辣椒油，香菜。

6、将调料放入碗中，与炒好的青椒块混合，一起食用。

7、炒青椒色泽鲜艳，酥嫩，油而不腻。也可以当零食吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。